Flans de bananes au lait de coco

Il te faut:

3 bananes

110 grammes de lait de coco

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille

1 cuillère à café de purée d'amandes 

Procédé

Préchauffer le four à 180°

Tu écrases d'abord tes bananes à la fourchette.

Tu les mets dans une casserole avec la lait de coco, le sucre vanillé et la purée d'amandes.

Tu fais chauffer à feu moyen pendant à peu près 5 minutes.

Hors du feu on ajoute les deux oeufs battus.

On transvase ça dans des petits ramequins.

Les placer dans un bain marie et au four pendant 20 - 25 minutes.

Régalade!!

Gratinée de légumes d'été du potager

Des bons légumes frais du jardin, il n'y a rien de tel!

Un plat tout simple, qui ne mérite pas de précuisson des légumes, tout dans le four et hop c'est prêt!

Il te faut:

5-6 pomme de terre moyennes
2 belles courgettes
6-7 tomates
De l'huile d'olive vierge extraite à froid
Des aromates: pour moi herbes de provences, cumin, ail, sel aromatisé de ma copine Milie, poivre
De quoi gratiner: au gré des envies; mozza, gruyère râpé, gouda, feta

Procédé

Tu préchauffes ton four à 180°

Tu éminces assez finement tous tes légumes.

Dans un plat à gratin:
-1ère couche: pommes de terre, sel, poivre, aromates

-2ème couche: courgettes, re-sel, re-poivre, re-aromates

-3ème couche: tomates, et tu l'auras compris à nouveau aromates!

Tu arroses le tout d'huile d'olive (2 à 3 cuillères à soupe)

Couche de fromage.

Au four 1h!

Et dégustes! miam!

Nouvelle tournée de pâte à modeler maison!

Toujours avec cette recette!

Ici divisée en 3 parties: une au jus de betterave, une autre au curcuma et la dernière à l'oxyde bleu!

Réalisé avec l'aide de Titouan!

Le rose obtenu avec le jus de betterave n'a malheureusement pas tenu! Mais pas grande importance, les pâtes à modeler finissent toujours par être mélangées les unes avec les autres! Preuve en images^^

Les gars sont toujours aussi fans! La texture est top!